Las hojas secas de stevia (Stevia rebaudiana) son un edulcorante natural potente y una hierba medicinal con múltiples beneficios para la salud, destacando por su capacidad de endulzar sin aportar calorías ni afectar los niveles de azúcar en sangre. A diferencia de los extractos refinados, la hoja seca conserva un perfil nutricional rico en fibra, proteínas y minerales
Principales Propiedades Medicinales
- Regulador de la glucosa: Es ideal para personas con diabetes tipo 2, ya que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y no eleva la insulina.
- Cardiotónico y vasodilatador: Actúa como hipotensor, ayudando a reducir la presión arterial elevada y a mejorar la circulación.
- Poder antioxidante: Estudios indican que es aproximadamente 7 veces más potente que el té verde como antioxidante, combatiendo el estrés oxidativo.
- Acción antibacteriana y oral: Se utiliza para prevenir caries y placa bacteriana; masticar sus hojas ayuda a combatir la gingivitis.
- Digestiva y diurética: Mejora la digestión, reduce la acidez estomacal y aumenta la diuresis (excreción de sodio).
- Ayuda en el control de peso: Al ser 0% calórica y tener un efecto saciante, es un aliado en dietas de adelgazamiento
