Son ricas en vitamina E, selenio, magnesio y grasas saludables (omega-6 y 9), lo que las convierte en un potente antioxidante y protector cardiovascular. Ayudan a reducir el colesterol "malo" (LDL), fortalecen el sistema inmune, mejoran la salud ósea y aportan energía gracias a su contenido en proteínas y fibra
Recomendaciones de Consumo
Para obtener sus beneficios sin excesos, se recomienda:
- Consumir moderadamente: Son densas en calorías, por lo que una porción adecuada es de unos 30 gramos (o un puñado pequeño).
- Preferir sin sal: Para evitar el consumo elevado de sodio, opta por semillas naturales o tostadas sin sal.
