Las avellanas peladas (tanto crudas como tostadas) son un fruto seco de alta densidad nutricional, destacadas por su perfil saludable y versatilidad en la cocina. Son una fuente excelente de grasas saludables, fibra y antioxidantes.
Beneficios para la Salud
- Salud Cardiovascular: Su consumo regular ayuda a reducir la presión arterial y la inflamación, protegiendo el corazón y los vasos sanguíneos.
- Poder Antioxidante: Gracias a su alto contenido en tocoferoles (Vitamina E), combaten el envejecimiento celular y el estrés oxidativo.
- Salud Digestiva: La fibra insoluble ayuda a regular el tránsito intestinal.
- Cuidado Cognitivo: La vitamina E y otros componentes ayudan a prevenir el deterioro cognitivo.
- Recomendadas en el Embarazo: Son fuente de folatos (vitamina B9), esenciales para la división celular
