Las semillas de amaranto son un "superalimento" ancestral con alto valor nutricional, destacando por contener proteínas de alta calidad (con todos los aminoácidos esenciales), fibra, hierro, calcio y magnesio. Benefician la salud cardiovascular al reducir el colesterol, mejoran la digestión, fortalecen los huesos y son aptas para celíacos por no tener gluten
Beneficios para la Salud: